Unser Kumpel wünscht sich zum Geburtstag "Dönerschärfe". Das war eigentlich ein Spaß, aber wir würden ihm den Wunsch gern erfüllen.

Weiß jemand, ob die das selber mischen oder wo man das herbekommt?

Sind über alle Hinweise dankbar :)

Könnt ihr es weiterempfehlen, wenn man mal Bock auf selfmade Döner hat, oder hat es rein gar nichts damit zu tun geschmacklich ? Wahrscheinlich ist es besser beim türkischen Bäcker n Fladenbrot zu holen mit Sesam (?)

Hab den Hähnchendöner probiert, war optisch einem deutschen Döner nahe. Die Soßen waren Knoblauch, Jogurt und Scharf. Das Brot war gut, aber leider hat das Fleisch nicht wie deutsches Dönerfleisch geschmeckt, da hat das Gewürz gefehlt das dem Fleisch den typischen Dönergeschmack gibt. 7/10

War neulich im Oberharz am Brocken (Elbingerode) unterwegs und muss diesen Döner unbedingt mit euch teilen.
Geschmacklich war der absolut mega und hat super geschmeckt! Ich muss ehrlicherweise zugeben, dass ich extra Fleisch (plus einen Euro) gewählt habe, sodass mich der Döner am Ende 8 Euro gekostet hat. Für so viel Fleisch ist das aber ein sehr, sehr guter Preis.
Alle Saucen, Tomate und Salat sind da definitiv vorhanden – man sieht die Sachen auf dem Foto nur nicht direkt, weil am Ende noch eine Schippe Fleisch draufgetan wurde.
Ich habe seit langem keinen Döner mehr gegessen, der so viel Inhalt hatte, und deswegen habe ich natürlich auch eine Gabel dazu bekommen!

Erstmal vorab: Ja , richtiger Döner oder eventuell ein gut selbstgemachter kann und wird eventuell geiler sein. Es geht mir jetzt einfach nur darum ne Fertigalternative auszuprobieren, die einigermaßen in Ordnung geht und annähernd rankommt und die nicht so teuer wie n richtiger Döner ist.

Diese Woche sind XXL Wochen bei Lidl und hab gehört das des Chef Select Hähnchen Kebapfleisch preis-leistungstechnisch ganz okay sei.

Könnt ihr bestätigen, dass einigermaßen fit geht, oder was ist eure Erfahrung ? Danke schon mal :)

Vorne im Bild Hänchen Döner mit drei Soßen (~ 6,50€), hinten Standard Döner mit Schärfer Soße. (~7,50€).

Ich glaube damit gehöre ich mindestens mal auf den Scheiterhaufen. Ich habe mich dazu hinreißen lassen 😬😅

Der Preis ist sehr stolz aber für den Geschmack war es das definitiv wert.

Das Sauerteigbrot wurde perfekt getoastet.

Die Saucen sind dezent und überdecken nicht den Geschmack vom Wagyufleisch welches selbst absolut brutal schmeckt.

Alle anderen Zutaten wie Gemüse, Salat etc. auch sehr ordentlich.

Geschmacklich meiner Meinung nach das Beste was ich bisher hatte

Auf Empfehlung vieler Freunde und Kollegen habe ich mich auf den Weg nach Amsterdam-Ost gemacht, um den angeblich besten Döner der Stadt zu testen. Anders als bei einem klassischen Dönerimbiss handelt es sich hier um einen Stand auf einem Wochenmarkt: Beste Döner.

Vorab muss ich allerdings ein grundsätzliches Problem ansprechen, das mir bei Döner in den Niederlanden immer wieder auffällt: Das Fleisch wird häufig bereits im Voraus vom Dönerspieß geschnitten und anschließend in einer Warmhaltebox aufbewahrt. Durch den entstehenden Wasserdampf gart es dort weiter, wodurch die ursprünglich knusprige Oberfläche verloren geht und das Fleisch eine eher weiche, teilweise labbrige Konsistenz bekommt.

In diesem Fall bestand der Döner aus 100 % Lammfleisch, das trotz der beschriebenen Konsistenz geschmacklich wirklich überzeugen konnte. Nicht zu salzig und nur mild gewürzt mit jedoch einem kräftigen Lammaroma. Ich würde sogar sagen, das war einer der besten Hackpieße, die ich bisher hatte.

Die Soßen waren durchwachsen: teilweise gut (scharf), teilweise aber auch viel zu mayo- und zuckerlastig. Das Brot hätte frischer sein können, das gebratene Gemüse ging in Ordnung.

Mein Fazit: Gerade die Qualität und der Geschmack des Lammfleisches haben den Döner für mich gerettet. In Anbetracht der Portion und des Preises von 9€ (in Amsterdam wird man normalerweise unter 15 € nicht vernünftig satt) vergebe ich deshalb 7.5 von 10 Punkten.

Ich habe in Berlin definitiv schon deutlich schlechtere Döner gegessen. An die wirklich guten Klassiker aus Deutschland kommt dieser Döner meiner Meinung nach allerdings nicht heran.

Ich freue mich über weitere Empfehlungen in Amsterdam.

Edit: Der Döner war voller als es auf dem Bild scheint. Würde ihn qua Gewicht mit dem typischen Berliner Gemüsekebap vergleichen.

Heute bei Aldi gesehen

Hallo zusammen!

Meine Frau hat bei den aktuellen türkischen Wochen im Lidl zugeschlagen und Fladenbrot sowie das Dönerfleisch aus der Aktion mitgebracht. Ich hab mir daraus heute mein eigenes Exemplar zusammengebaut.

​Was soll ich sagen? Optisch finde ich ihn schon mal ziemlich gelungen, aber geschmacklich war er wirklich ein absolutes Brett und hat meine Erwartungen an Supermarktfleisch deutlich übertroffen.

Ps: Ich habe nach dem ich das Bild gemacht habe noch etwas Fleisch und Gemüse nachgelegt, jedoch kein Bild mehr gemacht da mir sonst alles aus der Hand gefallen wäre 😂

​Was sagt der hohe Rat von r/Doener zu meinem Heimwerker-Projekt?